ACCADEMIA DEL GUSTO LA SPEZIA 2006

Gli Organi Costituenti

Presidente: Valter Taglieri

Vice Presidente Reggente: Sandro Niccolai

Past Presidents: Giuseppe Celeste, Franco Carozza

Segretaria: Antonella Simone

Consiglieri: Caterina Gatti Capitella, Giovanni Passaponti (tesoriere), Umberto Paganini

Comitato dei Saggi:

affiancherà la presidenza nella conduzione delle varie iniziative e vaglierà le domande dei nuovi soci.
E' composto da:

Umberto Paganini (direttore), 
Alberto Ascari, Rodolfo Ciarlanti, Gino Federici, 
Sandra Podestà, Umberto Sommovigo, Andrea Vicini. 

Il Laboratorio di Studi e Ricerche:

è composto da:
Elisabetta Mazzoccola (direttore) 
Elena Esposito, Edy Niccolai, Elena Gatto,
Calogero Lama, Lucia Solaro

Il Dominio del Sito "accademiadelgusto.info" è di Franco Carozza.

Accademici in due diverse riunioni discutono dello "Scaffale del Gusto" e degli appuntamenti estivi.

Per agevolare nella ricerca gli accademici e gli appassionati della buona tavola, è stato deciso di riunire in uno “Scaffale del Gusto” all’interno di una biblioteca pubblica, tutti i libri che trattano argomenti legati all’enogastronomia. Nei giorni scorsi due commissioni specifiche, si sono riunite per gettare le basi di questa nuova iniziativa. Per scegliere quale sarà la destinazione definitiva dei libri che verranno raccolti, in collaborazione con editori e “amici del gusto”, sono stati avviati contatti con alcuni amministratori locali. Si è parlato della biblioteca Beghi o della biblioteca di Lerici. Si attendono proposte concrete, anche in relazione agli spazi disponibili. La decisione finale  verrà concordata nella prossima assemblea dei “saggi della cucina”. Questa “biblioteca” specifica, che potrà comprendere anche altri rami del sapere, come l’estetica nell’arte, il designer, il gusto del vestire, coinvolgendo il più vasto mondo della moda (settore trainante insieme ai prodotti principi dell’enogastronomia della nostra economia), potrà essere consultata anche da studenti interessati a specifiche tesi di laurea. Tutti coloro che vorranno donare libri che riguardano i piatti della tradizione, si possono rivolgere direttamente al presidente Franco Carozza, al numero 347 8581653. Provvisoriamente i volumi verranno sistemati, grazie all’ospitalità offerta dall’APT, nella sede di viale Mazzini.

Q Home